Over ons

Versvishandel Jan van As is een visbedrijf met een rijke historie. Sinds 1949 leveren we een uitgebreid en kwalitatief hoogwaardig assortiment vis, schaal- en schelpdieren aan horeca, grootverbruikers en detailhandel. Versvishandel Jan van As, gevestigd op het Food Center in Amsterdam, is één van Nederlands grootste leveranciers van verse vis. Jan van As maakt zich met haar duurzaamheidsprogramma sterk voor het behoudt van de vis in onze zee.

 

Wat ga je doen?

Als Quality Assurance Manager ben je verantwoordelijk voor het kwaliteitsbeleid en de voedselveiligheid binnen Versvishandel Jan van As. Je zorgt ervoor dat het kwaliteitsmanagementsysteem actueel is en correct wordt nageleefd. Daarnaast stuur je de afdeling Kwaliteit aan en werk je continu aan het verbeteren van onze processen en producten.

Jouw taken op een rij:

• Kwaliteitsbeleid: ontwikkelen, implementeren en bewaken van het kwaliteitsbeleid en het kwaliteitshandboek.
• Aansturing: leidinggeven aan de afdeling Kwaliteit en zorgen voor een goede planning en uitvoering van werkzaamheden.
• Voedselveiligheid: bewaken van de voedselveiligheid en ingrijpen wanneer kwaliteitsnormen of wettelijke eisen worden overschreden.
• Audits en verbeteringen: uitvoeren van interne audits en kwaliteitscontroles, analyseren van resultaten en initiëren van verbetermaatregelen.
• Artikelbeheer en etikettering: toezien op correcte productregistraties, etikettering en naleving van wet- en regelgeving.
• Klachten en rapportages: analyseren van klantklachten en kwaliteitsgegevens en rapporteren van bevindingen en verbeter voorstellen aan de directie.
• Medewerkers en certificering: medewerkers opleiden en bewustmaken van kwaliteit en hygiëne, certificeringstrajecten begeleiden en contact onderhouden met onder andere de NVWA, KTBA en laboratoria.
• Projecten: uitwerken en realiseren van kwaliteitsdoelstellingen en verbeterprojecten die aansluiten bij de organisatiedoelen.
• Recallmanagement: controleren en begeleiden van het recallproces en erop toezien dat recalls volgens de vastgestelde procedures worden uitgevoerd.
• Monstername: nemen en laten analyseren van vismonsters om de kwaliteit en voedselveiligheid van onze producten te bewaken.

 

Ben jij de Quality assurance manager die wij zoeken?

Je hebt hbo-werk- en denkniveau, bij voorkeur met een opleiding in Voedingsmiddelentechnologie of Voeding en Diëtetiek. Je bent analytisch, communicatief sterk en proactief. Daarnaast weet je prioriteiten te stellen, beslissingen te nemen en medewerkers mee te nemen in veranderingen.

Verder breng je mee:

• Ervaring met kwaliteitsmanagementsystemen.
• Affiniteit met de foodsector; ervaring in een vergelijkbare functie is een pré.
• Kennis van voedselveiligheid, allergenen en etiketteringseisen is een sterke pré.
• Goede kennis van MS Office en bij voorkeur ervaring met Dynamics NAV en GS1.

 

Wat bieden wij jou?

• Een afwisselende en verantwoordelijke functie binnen een enthousiast team.
• Ruimte voor ontwikkeling en het delen van ideeën.
• Diverse aanvullende bedrijfsregelingen (zoals fietsplan, bedrijfsfitness en een collectieve pensioenregeling).
• Dagelijks werken met de mooiste producten uit de zee.
• Een functie voor 24 tot 32 uur per week in een dynamische omgeving.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.
• En niet onbelangrijk: het kopen van de lekkerste vis met een aanzienlijke korting!

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.